Sastojci (za 2 šalice napitka):

• 2 šalice zobenog ili sojinog napitka (Bonsoy ukoliko želite da je napitak gušći)
• 4 žlice pirea od bundeve
• 1 žlica rižinog slada (ili nekog drugog zaslađivača)
• ¼ šalicežitne kave ili instant kave
• ½ žličice pumpkin spice mješavine (mljeveni cimet, đumbira, muškatni oraščić, klinčić) začina
• kokosov šlag za ukrašavanje

Postupak:

Na srednjem plamenu zakuhajte zobeni napitak, dodajte rižin slad, pire, kavu i začine pa dobro promiješajte i podijelite napitak u dvije šalice. Izmiksajte masni dio kokosovog mlijeka koje ste pokupili sa površine (a koje je prethodno ohlađeno u hladnjaku radi odvajanja masnoće od tekućine). Po želji izostavite kavu i šlag ukoliko niste njihovi ljubitelji.